Asid Kojik Avèk Cas 501-30-4

Nimewo CAS:501-30-4

Fòmil molekilè:C6H6O4

Pwa molekilè:142.11

Nimewo EINECS:207-922-4

Sinonim:4H-Piran-4-on, 5-idroksi-2-(idroksimetil)-; 5-idroksi-2-(idroksimetil)-4h-piran-4-on; Piran-4-on, 5-idroksi-2-(idroksimetil)

Kite mesaj ou a

Detay pwodwi

Telechaje

Etikèt pwodwi yo

Ki sa ki asid kojik ak cas 501-30-4?

Asid kojik, ke yo rele tou asid kojik ak asid ji, se yon asid òganik ki gen efè antibakteri ki pwodui pa fèmantasyon aerobik glikoz pa Aspergillus candida nan 30-32 °C.

Espesifikasyon Asid Kojik ak cas 501-30-4

Aparans	Kristal oswa poud prèske blan
Pite (%)	≥99.0
Klori (mg/Kg)	<100
Metal lou (%)	0.0001
Asenik (%)	0.0001
Fè (%)	0.001
Pwen fizyon (%)	152-156
Pèt sou siye (%)	1.0
Rezidi sou ignisyon (%)	0.2

Aplikasyon Asid Kojik ak cas 501-30-4

Asid kojik se yon inibitè tirozinaz, ki ka bouyi prevantivman avèk iyon kwiv nan tirozinaz, sa ki fè iyon kwiv yo inefikas, kidonk anpeche sentèz dopachrome.
Asid kojik la ka devlope pou l vin tounen yon nouvo kalite aditif alimantè. Pèfòmans li kòm yon konsèvatè alimantè pi ideyal pase asid sorbik la.
Yo itilize li nan pwodui kosmetik, aditif manje, pwodui famasetik, elatriye, epi yo kapab itilize li tou kòm inibitè tirosinaz; antioksidan manje.