Asid kojik ak Cas 501-30-4

Nimewo CAS:501-30-4

Fòmil molekilè:C6H6O4

Pwa molekilè:142.11

Nimewo EINECS:207-922-4

Sinonim:4H-Pyran-4-yon, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-; 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl) -4h-pyran-4-on; Piran-4-yonn, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)

Kite Mesaj Ou

Pwodwi detay

Telechaje

Tags pwodwi

Ki sa ki asid kojik ak cas 501-30-4?

Asid kojik, konnen tou kòm asid kojik ak asid ji, se yon asid òganik ak efè anti-bakteri ki te pwodwi pa fèmantasyon aerobic nan glikoz pa Aspergillus candida nan 30-32 ° C.

Spesifikasyon asid Kojik ak cas 501-30-4

Aparans	Prèske blan Crystal oswa poud
Pite（%）	≥99.0
Klori (mg/Kg)	<100
Metal lou (%)	0.0001
Asenik（%）	0.0001
Fè (%)	0.001
Pwen fizyon (%)	152-156
Pèt sou siye (%)	1.0
Rezid sou ignisyon (%)	0.2

Aplikasyon Kojic Asid ak cas 501-30-4

Kojik asid se yon inibitè tirozinaz, ki ka preemptively bouyi ak iyon kwiv nan tirozinaz, ki fè iyon yo kòb kwiv mete efikas, kidonk anpeche sentèz la nan dopachrome.
Asid kojik ka devlope nan yon nouvo kalite aditif manje. Pèfòmans li kòm yon konsèvasyon manje pi ideyal pase asid sorbik
Itilize nan pwodui kosmetik, aditif manje, edikaman, elatriye, epi yo ka itilize tou kòm inibitè tirozinaz; antioksidan manje