Depi kòmansman ete a, tanperati nan divès rejyon yo pa sispann ogmante. Nou tout konnen fwi ak legim gen plis tandans pou gate lè tanperati a ogmante. Sa a se paske legim ak fwi yo gen anpil eleman nitritif ak anzim ladan yo. Lè tanperati a ogmante, respirasyon aerobik fwi ak legim yo vin pi rapid. Anplis, tanperati ki pi wo yo ap ogmante anpil pwopagasyon bakteri ak chanpiyon, sa ki lakòz fwi yo akselere gate. Kidonk, kijan pou konsève fwi ak legim nan ete a vin tounen youn nan pwoblèm ki enkyete tout moun.
Jan tout moun konnen, gen anpil kalite fwi sezon nan ete, ki diferan de fwi otòn epi yo ka pann sou pyebwa pandan yon bon bout tan. Si fwi nan ete yo pa keyi alè apre yo fin mi, yo ka fasilman pouri oswa zwazo ka manje yo. Se poutèt sa, sa mande pou kiltivatè yo keyi epi mete fwi ak legim nan frijidè imedyatman apre yo fin mi. Fè fas ak yon pwojè konsa, kijan nou ta dwe pi byen konsève fwi ak legim nan ete?
Nan lavi chak jou, lè gen chalè, nou souvan sèvi ak frijidè lakay nou pou konsève fwi ak legim yo. Natirèlman, sa ap limite kantite acha nou yo nan yon sèten mezi. Nan gwo makèt yo, yo ka itilize depo frèt pou depo, sa ki ogmante pri depo a tou. Fè fas ak dilèm sa a, nou devlope 1-mcp, ki se yon teknoloji depo prezèvatif san polisyon, ki pa toksik, epi ki pa kite rezidi, ki gen yon gwo siyifikasyon nan pwolonje dire lavi legim, fwi ak flè yo.
Ki sa ki 1-MCP?
1-MCPse 1-Metilsiklopèn, nimewo ka.3100-04-71-MCP, kòm yon konpoze siklopropèn, san danje epi li pa toksik. Esansyèlman, li se yon konpoze antagonis etilèn efikas epi li fè pati kategori regilatè kwasans plant sentetik yo. Kòm yon konsèvatè manje, li te lajman itilize komèsyalman. Anpil distribitè itilize 1-MCP pou estoke nan yon anviwònman kontwole nan depo fwi, ki ka dire plizyè mwa.1-Metilsiklopropèn (1-MCP)rezoud pwoblèm difikilte pou konsève fwi ak legim fre nan sezon lete a avèk efikasite.
Espesifikasyon 1-MCP:
| Atik | Estanda | Rezilta |
| Aparans | Prèske poud blan | Kalifye |
| Tès (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Pite (%) | ≥98 | 99.9 |
| Enpurte | Pa gen enpurte makroskopik | Pa gen enpurte makroskopik |
| Imidite (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Sann (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Idrosolubl | 1g echantiyon an te fonn nèt nan 100g dlo | Totalman fonn |
Aplikasyon 1-MCP:
1-MetilsiklopropènLi ka itilize nan prezèvasyon fwi, legim ak flè pou anpeche yo pouri ak fennen. Pa egzanp, li ka aplike nan divès fwi ak legim tankou pòm, pwa, seriz, epina, chou, seleri, piman vèt, kawòt, elatriye. Fonksyon prensipal li se diminye evaporasyon dlo, retade matrité fwi ak legim, epi kenbe dite, gou ak konpozisyon nitrisyonèl yo; An tèm de flè, 1-Methylcyclopropene ka asire koulè ak bon sant flè yo, tankou tulip, sis flè, œillet, orkide, elatriye. Anplis de sa, 1-MCP ka amelyore rezistans maladi plant tankou flè. Aplikasyon laj de1-MCPse yon nouvo etap enpòtan tou nan prezèvasyon fwi, legim ak flè.
1-Metilsiklopropèn ka diminye anpil ramolisman ak pouriti fwi ak legim, epi pwolonje dire lavi etajè ak peryòd depo yo. Akòz devlopman enpafè lojistik chèn frèt pou pwodwi agrikòl yo, anviwon 85% nan fwi ak legim yo itilize lojistik òdinè, sa ki lakòz yon gwo kantite pouriti ak pèt. Se poutèt sa, pwomosyon ak aplikasyon 1-metilsiklopropèn bay yon espas mache laj.
Dat piblikasyon: 18 Me 2023