Lakaz CAS 80498-15-3

CAS:80498-15-3

Fòmil Molekilè:C9H13NO

Pwa molekilè:151.20562

EINECS:420-150-4

Sinonim:lakaz ki soti nan agaricus bisporus; lakaz ki soti nan trametes versicolor; Lakaz 001; LACC; LAKAZ; LAKAZ AB

Kite mesaj ou a

Detay pwodwi

Telechaje

Etikèt pwodwi yo

Ki sa ki Lakaz?

Lakaz se yon polifenol oksidaz ki gen kwiv, ki anjeneral egziste sou fòm dimè oswa tetramè. Yoshi, yon entelektyèl Japonè, te dekouvri lakaz la pou premye fwa nan penti gonm koulè wouj violèt, epi apre sa yo te jwenn lakaz tou nan chanpiyon, bakteri ak ensèk. Nan fen 19yèm syèk la, GB etranel te izole li pou premye fwa kòm yon sibstans aktif ki geri ak penti kri epi li te rele li lakaz. Sous prensipal lakaz nan lanati se lakaz plant, lakaz bèt ak lakaz mikwòb. Lakaz mikwòb yo ka divize an lakaz bakteri ak lakaz chanpiyon. Lakaz bakteri sekrete sitou nan selil la, alòske lakaz chanpiyon distribye sitou deyò selil la, ki se kalite ki pi etidye kounye a. Malgre ke lakaz plant jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis fizyolojik sentèz lignoseluloz ak rezistans a estrès byolojik ak abyotik, estrikti ak mekanis lakaz plant yo poko konnen.

Espesifikasyon

ATIK	ESTANDA
Kantite total bakteri	≤50000/g
Metal lou (Pb)mg/kg	≤30
Pb mg/kg	≤5
Kòm mg/kg	≤3
Kolifòm total MPN/100g	3000
Salmonèl 25g	Negatif
Koulè	Blan
Odè	Ti fèmantasyon
Kontni dlo	6

Aplikasyon

Lakaz ka katalize oksidasyon plis pase 200 diferan kalite sibstans, lajman itilize nan endistri manje, twal, papye ak lòt endistri yo. Lakaz gen pwopriyete pou okside sibstans fenolik yo, ki ka konvèti an oksid polifenol. Oksid polifenol yo menm ka polimerize pou fòme gwo patikil, ke manbràn filtrasyon yo retire. Se konsa, lakaz yo itilize nan pwodiksyon bwason pou klarifikasyon bwason. Lakaz ka katalize konpoze fenolik nan ji rezen ak diven san afekte koulè ak gou diven an. Yo ajoute lakaz nan pwosesis final pwodiksyon byè a pou retire espès oksijèn reyaktif ak oksid polifenol anplis, kidonk pwolonje dire lavi byè a.